16.3.11

France - Bordeaux Cotes de Duras 2005 限量木頭箱的高雅細緻品味

法國波爾多亞瑟古堡2005紅酒


產地 : France Bordeaux Cotes de Duras 法國波爾多區
葡萄品種 : 60% Cabernet Sauvignon + 40% Merlot
酒精度 : 12.5%
適飲溫度 : 16 -18%
團購 : 420  yenjou@hotmail.com


 除了2005的好年份的外, 標籤右邊有獲得2007年波爾多酒區金牌獎,且產量有限,在標籤的左邊有標示產品的出產編號是總量的第幾支.用老橡木桶釀12個月,渾厚濃郁的酒體,飽滿且成熟的氣韻,有著成熟果莓的煙燻香氣.
尤其是用木頭箱子存放,可加強防潮保護酒的品質,又增添了酒的香氣.

15.3.11

Spain - Langa Pasion 2007 雅俗共賞之超人氣紅酒

朗加酒廠07年黑格那西紅酒


產地 : Espana Calatayud 西班牙北部
葡萄種類 : 100% Garnacha 2007
酒精度 : 14% 
適飲溫度 : 16-18度
團購 : 380  yenjou@hotmail.com 


始自19世紀中期的酒莊,秉持著對製酒的熱愛,用有機的方式種葡萄,始用先進的技術製酒,使得grenache發揮到極限.沒有青墨的味道,一開即飲,變化快速,從大地青草的味道開始,到果漿蜜棗,再來辛辣椒味同時甜度也跟著上升,刺激吧,大約三小時左右甘甜會呈現至極限.這時可以留待隔日再飲,會有老酒的感覺,溫潤有力,可以說是一支爆發力很強的鬥牛啊! 非常西班牙個性,暢快~